Pizza de queso al pesto

Receta de pizza de queso al pesto

Si quieres probar una pizza diferente y deliciosa, no pierdas de vista esta fantástica y sencilla pizza de queso al pesto. ¡Te sorprenderás!

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¿Cómo hacer pizza de queso al pesto?

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Vamos a comenzar la pizza de queso al pesto, por echar en el vaso de la batidora la albahaca, un chorro de aceite, los piñones, un trocito de diente de ajo (echaremos más o menos dependiendo de los gustos), y un poquito de sal. Trituramos hasta tener una pasta.

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Ahora, extendemos la masa de la pizza de queso al pesto, de forma que quede uniforme. La cubrimos con tomate frito, echamos el queso, y por encima repartimos lo que tenemos en la batidora. Hecho esto, la introducimos en el horno precalentado a 240ºC, y la horneamos durante unos 12 minutos, o hasta que la masa empiece a coger color, o hasta que esté a nuestro gusto.

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En ese momento, sacamos del horno la pizza de queso al pesto, y ya la tendremos lista para servir y para disfrutar de ella.

Foto orientativa: Joy

Receta enviada por fly

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